石川県輪島会場／参加者募集
魚をたべて楽しい食卓を！（輪島会場）
プログラム内容：
全国11箇所にて、主に子育て世代の女性を対象とした、地方の特徴ある食材、地域の食文化への理解を含め、新しい料理の提案を行う地方講演会及び料理実習を実施いたします。お気軽にご参加ください（参加予約必須）
開催地：石川県輪島
開催会場：輪島市鳳至公民館・軽運動室（研修室）・調理室
（石川県輪島市鳳至町石浦町83番地1）0768-22-7620
開催日：2012年1月29日（日）
開催時間：（受付 未定〜）未定
募集人数：40名
参加費：無料 
PDFポスター
《基礎講習講師》関本美貴さん
講師プロフィール：お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業／企業勤務を経て
現在、昭和女子大学／佐伯栄養専門学校非常勤講師
東京ガス�蝓／�育／エコ・クッキングインストラクター
昭和女子大学大学院客員研究員
昭和女子大学オープンカレッジ料理教室講師
品川区シニアのための男の手料理講師
《料理実習プログラム》
・フィッシュバーグ
・フィッシュギョウザ
・フィッシュ団子
・ふぐの子の紅白なます
（魚のすり身/ふぐの卵巣糠漬等を使用します）
《調理実習講師》新木順子さん／冨永洋子さん／冨永清子さん
講師プロフィール：石川県女性漁業士/輪島・海美味工房/石川県漁協女性部長（新木）/ザ･漁師's
《参加申込・問合せ先》
申し込み用紙ダウンロード
http://www.joyf.co.jp/pdf/20120129.pdf
輪島・海美味工房（担当：新木）
Mail：shinki0577●yahoo.co.jp（●を@に置き換えてください）
《主催》
株式会社エンジョイ・フィッシャーマン（担当：壁谷》
《協力》
東京ガス株式会社／株式会社RPI
※このプログラムは「農林水産省・23年度食育実践活動推進事業」補助事業にて実施しています。
- 2012.01.22 Sunday
- 石川
- 20:09
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- by joyf-syokuiku
